冬至大过年家家户户吃传统食品“红团”过冬

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冬至大过年家家户户吃传统食品“红团”过冬

http://qt.sun0769.com 2016-12-21 09:52 阳光桥头

俗话说“冬至大过年”，冬至这个传统节日一直是桥头人最重视的节日之一，在桥头，冬至当天，除了会准备鸡、鹅、鸭等丰盛的佳肴之外，具有桥头地方特色的传统美食“红团”也是过节祭祖必不可少的食品之一，寓意“鸿福”、“红运当头”。随着冬至的到来，这些传统手工食品非常受欢迎。

记者在旧街饼店看到，前来购买“红团”的市民络绎不绝，他们表示，用“红团”来祭祖是自古以来的习俗，寓意让祖先保佑大家身体健康、事事顺利。
市民：“祭拜祖先的意思，纪念这个节日，传统遗留下来的，用来奉神，保佑身体健康，平平安安。”
饼店老板告诉记者，每年冬至，桥头人家家户户餐桌上都会出现“红团”，但不是所有人都有空自己亲自制作的，因此这间老字号饼店的“红团”就是很多人的首选，所以这几天的生意特别好。
饼店老板：“冬至大过过年，（“红团”代表）鸿福来的，寓意以后生活红红火火，做生意也红红火火，人人都身体健康，是我们桥头的习俗，是我们的传统。”

记者：莫衬玲

来源：桥头文化广电服务中心编辑：桥头文化广电服务中心

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