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冬至大过年 家家户户吃传统食品“红团”过冬
    俗话说“冬至大过年”,冬至这个传统节日一直是桥头人最重视的节日之一,在桥头,冬至当天,除了会准备鸡、鹅、鸭等丰盛的佳肴之外,具有桥头地方特色的传统美食“红团”也是过节祭祖必不可少的食品之一,寓意“鸿福”、“红运当头”。随着冬至的到来,这些传统手工食品非常受欢迎。


    记者在旧街饼店看到,前来购买“红团”的市民络绎不绝,他们表示,用“红团”来祭祖是自古以来的习俗,寓意让祖先保佑大家身体健康、事事顺利。
    市民:“祭拜祖先的意思,纪念这个节日,传统遗留下来的,用来奉神,保佑身体健康,平平安安。”
    饼店老板告诉记者,每年冬至,桥头人家家户户餐桌上都会出现“红团”,但不是所有人都有空自己亲自制作的,因此这间老字号饼店的“红团”就是很多人的首选,所以这几天的生意特别好。
    饼店老板:“冬至大过过年,(“红团”代表)鸿福来的,寓意以后生活红红火火,做生意也红红火火,人人都身体健康,是我们桥头的习俗,是我们的传统。”


记者:莫衬玲
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