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杜绝“舌尖上的浪费” 桥头在行动
    为了积极响应中央的号召,提倡珍惜粮食,拒绝浪费,近日,全国都在倡导杜绝“舌尖上的浪费”,对于“光盘行动”,桥头是怎么做的呢?
    记者走访桥头多家餐饮食肆,发现不少餐饮店纷纷响应号召,提倡市民“适量点餐”,有的酒楼食肆则推出“抱桶打饭”“换小碟”“提醒打包”等举措,帮助顾客节约粮食,推行“光盘行动”。
    在一家湘菜馆里,记者发现他们严格执行节约粮食的相关规定,店内“文明用餐、合理点餐、珍惜粮食、远离浪费”等宣传标语随处可见。该店店长告诉记者,他们一直都有提醒顾客“适量点餐”,吃不完的也会建议顾客打包带走。
 
    该湘菜店店长胡刚介绍,在推行“光盘行动”这一方面,店铺主要做了以下五点工作:一是“抱桶打饭”。根据客人吃多少就打多少,以免造成浪费;二是“n+1点餐模式”。提倡按照“用餐人数加一”这个模式来点餐,比如一个人最多点两道菜,三个人最多点四道菜,超过了商家就会善意提醒客人,避免造成浪费;三是“使用小碟”。自助免费小吃使用小碟,并且提醒客人,多吃少拿,尽量做到不浪费;四是“提醒打包”。客人用餐完毕后,主动询问并提醒客人进行打包;五是“按需消费”。不设最低消费,根据客人的需求来进行点餐。
    为积极响应习近平总书记和党中央的号召,提倡珍惜粮食,拒绝浪费,近日,桥头市场监管分局的工作人员也纷纷走进镇内的餐饮食肆,派发“文明用餐、珍惜粮食、拒绝浪费”的公益宣传海报,要求商家通过设置标识、加强员工培训等方式,引导消费者合理消费,避免超量点餐取餐。
    “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”一粥一饭,都是来之不易的。在全国人民安居乐业、共奔小康之时,我们更要居安思危,对粮食安全始终保持危机意识,在享受舌尖上的美味时杜绝舌尖上的浪费,让爱粮节粮成为社会风尚。
 
    记者:莫衬玲
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