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桥头镇乡村振兴粤菜师傅烹饪技能竞赛完美收官
    为推动桥头镇技能人才队伍建设,全面提升群众就业创业水平,助推乡村振兴发展,9月8日晚,由桥头人社分局和桥头镇总工会联合主办的桥头镇“乡村振兴”粤菜师傅烹饪技能竞赛在朗厦村大会堂圆满落幕。
    镇人大副主席、总工会主席邓沃辉参加了活动,并为胜出的选手进行颁奖。据悉,当晚共有6组选手参加比赛,他们都不是专业的厨师,而是来自镇内各村(社区)的富余劳动力和企业的职工,是参加了前期桥头人社分局和镇总工会联合举办的粤菜师傅培训班的学员。因此,这次比赛对他们来说,既是对前期学习成果的检验,也是给他们相互之间进行交流切磋的舞台。
    大赛要求选手在规定时间内完成自选菜式和主办方指定的沙姜焗鸡。经过两小时的紧张烹制,选手们顺利完成了12道色香味俱全的特色粤菜。最后,经过专业评委的品尝打分,学员卢汉标小组凭借形态精致的特色果盘荣获一等奖,以及奖金2000元。
 
    据了解,“粤菜师傅”工程是省委主要领导亲自倡导部署的乡村惠民项目,强调以“专业引领、传承创新、交流研修、传业授徒”为宗旨,以“培养工匠精神的新型劳动者”为目标;也是今年东莞市政府十件民生实事中“促进就业创业”事项中的一项。而在桥头镇委镇政府的大力支持下,桥头人社分局和镇总工会悉心组织,前期已经顺利完成了两期“粤菜师傅”培训班,并将“粤菜师傅”工程纳入到今年“乡村振兴”重点项目之中。接下来,桥头还将继续深入实施“粤菜师傅”工程,培养更多具有工匠精神的新型劳动者,通过“授人以渔”帮助实现技能就业、稳定就业,真正达到“技能促就业”、“就业促振兴”的效果。
 
    记者:郑凯俊
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