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桥头开展冷库专项检查 筑牢食品安全线
    为加强进口冷链食品全流程闭环管理,有效防范和消除食品风险隐患,近日,桥头市场监管分局开展辖区冷库专项检查,织密织牢市场监管领域疫情防控防护网,进一步保障人民群众身体健康和生命安全。
    检查组一行先后去到辖区的餐饮酒楼、企业等单位冷库进行全面检查。在检查过程中,检查组详细检查企业的“三本台账”,并以索证索票为检查手段,比对“冷库通”信息,逐一核对海关报关单、供应商(委托方)的资质证明、检验检疫证明、消毒证明、核酸检测证明等信息,倒查产品来源合规性。随后,检查组还深入细致排查冷库内的进口冻品,重点对冷库仓储内的冷冻品和外包装的标签进行查验,排查不明来源进口产品,及存放场所是否符合防疫工作要求等。
    据桥头市场监管分局方面表示,接下来他们将对冷链食品检查工作提档升级,要在10月20日前完成贮存进口冷链食品冷库全覆盖检查,督促各冷库经营户必须严格落实防控措施,切实加强从业人员管理,认真执行产品进货查验制度,确保产品来源规范合法,筑好筑牢疫情防控和食品安全保护线,确保广大人民群众身体健康和生命安全。

    记者:邵锦烺
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