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桥头年俗
    1、蒸元龙:春节前,桥头人要蒸元龙,也就是年糕,寓意生活年年高。由于蒸元龙的炊笼是圆,所以叫元龙(谐音)。元龙用糖、粉制成,要蒸几个小时,是各家必备的过年食品,除了用来拜年,还用来扎年,取年年团团圆圆的意思。
    2、送灶:也叫“烧灶疏”、“谢灶”、“送灶”或“祭灶”。每年腊月二十三夜晚,每家都备好贡品:一碗茶,两砖片糖,一封利是,一碗清水,一礼烧猎肉,三碗烧酒,有钱的人家预备轿马,买不起轿马的也备一把天梯(带蔗尾的甘蔗),送灶君上天庭。并写好一张“灶疏”,大意是向灶君请罪,请他“上天奏好事,下界保平安”。灶疏是统一印制的,只要填上户主和家庭主要成员就可以了。送灶时把灶上的“灶君神位”撕下连同纸钱一起照天烧,然后放鞭炮。送灶后,供品放米缸,叫做“扎翁”,直到年三十,贴上新的灶君神位,把灶君接回一起“吃”年饭。
    3、“卖懒”:年三十晚,桥头人家的小孩沐浴后相约一起去“卖懒”,一手拿着鸡蛋或者芋头,一手拿一柱香,一边走,一边唱“卖懒歌”——卖懒去,等齐来,今晚人人来卖懒,明朝早早拜新年,拜了新年赏大吉,赏了大吉赏银钱。来到井头,把香插在井边,剥开鸡蛋或者芋皮,丢在井头,边吃边走回家,鸡蛋吃完了,也就象征过去一年的懒惰卖掉了,来年是个勤快能干的好孩子。
    4、贴春联和门神:门神贴在门板上,如果把门神贴错了,即把人物方向贴成相对的,那样不吉利,全家人一年都会不和谐,不团结。贴对联也有讲究,上联贴右边,下联贴左边,因为横写从左到右,竖写则从右到左。贴对联有一个简单的方法,就是用乐谱1234567分别,如联语最后一个字的音调是34567的,则为上联,如联语最后一个字的音调为12的,则为下联。
    5、倒福与倒伙:把红纸裁成菱形,用金粉火墨汁在纸上写上“福”字或“吉”,可以正贴,也有倒贴。倒贴“福”是借“福到”的谐音,得个好意头。而倒伙是“到伙”的谐音,每逢入住新屋,都要举行进伙仪式。入伙要贴对联、门神、安灶君、贴“入伙大吉”的喜庆红纸。
    6、年饭:桥头人都很重视这顿大年三十的团圆饭,不管多忙都会赶回来一家人吃团圆饭,表示团团圆圆、和和美美。年饭少不了一尾鱼,年鱼送年饭,表示“年年有余”的好意头。
    7、拜年:春节,桥头的小孩便会跟着父母到外公外婆家拜年,除了探望外公外婆外,还可以得到压岁钱。
    8、“饮丁酒”:春节期间,桥头地区有点灯的习俗,谁家生了男孩,来年正月便要开灯,宴请宗亲兄弟饮灯酒。开灯前,男孩的父亲要买6个丁公,在旧社会,这代表陆续添丁的意思。
    9、游会:每年的正月十五,田头角都会举行一次大型的巡游活动,当地的村民称之为“游会”,是桥头地区传统的春节民俗。人们通过游会祈求来年风调雨顺、五谷丰登。以前,游会是农民开耕前的誓师大会,如今它则成了文艺大巡游。声势浩大,场面壮观。一到游会,老大爷们又可以拿出具有传统色彩的古服出来穿给大家看了。据说在旧社会时,这样的服装只有那些有钱的老人家才能穿,而到现在则是孝敬父母的儿女特意为老人们参加游会订做的。在以前,当年刚嫁入门的新娘也要穿着漂亮的衣服,带着金银首饰出来参加游会,让人看看新娘子的乔装打扮。


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